气相色谱-质谱联用法检测抗氧化剂含量3D虚拟仿真教学服务系统
软件简介
本产品以B 5009.32-2016食品安全国家标准品中9种抗氧化剂的测定为基础,以MSQP2010SE气质联用仪及其工作站为原型进行开发。高度还原气质联用仪3D实验室场景,实验室中包括载气钢瓶、气质联用仪、称量设备、过滤设备、超声设备、离心设备、氮吹设备等仿真模型。学生以进行如样品前处理、载气调节、仪器开机、样品测定、数据采集等交互操作。
产品定位
本产品适用于食品类专业的学生进行学习,先修课程为《仪器分析》。
模块介绍
平台包括【安全管理】【理论通关】【视频教学】【仪器拆解】【仿真实验】五个模块。
1) 安全管理模块
由NPC带领参观实验室,并对实验室的一些注意事项如气体钢瓶的存放、实验室火灾的处理应对措施等进行介绍。
2) 理论通关模块
采用闯关学习的方式进行知识点学习,共设置5个关卡。每个关卡包含理论知识资源及自测考题,自测考题答对后方可进入下一关。
3) 视频教学
通过动画、视频的形式对理论知识进行学习。
4)仪器拆解
对气质联用仪的结构、设备进行3D拆解介绍
5)仿真实验
该模块学生可以对方便面中抗氧化剂包括样品前处理、气质联用仪操作、工作站方法设置、样品采集和数据处理进行交互操作模拟,包括学习和自测两种模式。学习模式下有高亮引导及右侧栏提示,让学生快速掌握操作步骤;自测模式将没有高亮引导,学生可以对学习情况进行自我测试并评分。

